Ăn ớt có tốt không? Ai nên tránh xa ớt để không gây hại cho cơ thể?

Posted on Ẩm Thực, Sức Khỏe 182 lượt xem

Chúng ta ăn ớt mỗi ngày và hầu như ớt xuất hiện “dày đặc” trong bữa ăn của các gia đình/ Thế nhưng không phải ai cũng hiểu rõ: Ăn ớt có tốt không? Cũng như cách ăn ớt đúng chuẩn là như thế nào? Hãy cùng hoangphuongnam.com tìm hiểu ngay dưới bài viết sau nhé!

Ăn ớt có tốt không?

Câu hỏi: Ăn ớt có tốt không? Ăn ớt có tác dụng gì? Là mối quan tâm hàng đầu của rất nhiều người. Bởi lẽ, loại quả này vô cùng quen thuộc và được sử dụng nhiều trong cuộc sống. Theo các chuyên gia thì ăn ớt rất tốt. Nếu bạn ăn chúng đúng cách, đúng kiểu và ăn lượng vừa đủ. Để minh chứng cho việc ăn ớt tốt thì hãy điểm qua ngay những lợi ích tuyệt vời đến từ loại quả này.

Ăn ớt có tốt không
Ăn ớt có tốt không là câu hỏi được nhiều người quan tâm

Giảm đau

Lợi ích nổi bật nhất khi ăn ớt chính là khả năng giảm đau hiệu quả. Ớt có chứa chất capsaicin giúp kích thích và giúp làm giảm đau trong cơ thể. Điều này là bởi, chúng sẽ thúc đẩy sự tiết ra chất P – một loại neurotransmitter thông báo cho não bạn biết bạn đang bị đau. 

Chưa kể, nếu dùng ớt ngoài da sẽ giúp giãn mạch, tăng lưu lượng máu cục bộ. Từ đó làm tan máu bầm và giảm đau nhanh chóng.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Bạn có thể chưa biết, nếu ăn ớt với lượng vừa đủ thì sẽ làm tăng tiết dịch vị. Đồng thời góp phần hỗ trợ tiêu hóa tốt hơn. Từ đó giúp bạn ăn ngon miệng hơn và tránh bị đầy hơi.

Bên cạnh đó, chất capsaicin có trong ớt cũng có công dụng tiêu diệt các vi khuẩn gây loét dạ dày. Cũng như chúng giúp ngăn chặn việc tạo ra acid chua, tăng lượng máu chảy vào niêm mạc dạ dày và giúp ngừa tình trạng loét hoặc làm lành những vết loét hiệu quả.

Ớt có khả năng giảm cân và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt
Ớt có khả năng giảm cân và cải thiện hệ tiêu hóa rất tốt

Giảm cân

Thành phần chất cay của ớt (chất capsaicin) có thể tạo khả năng sinh nhiệt rất lớn. Và chúng sẽ giúp lan tỏa, đốt cháy các chất béo, calo ngay sau bữa ăn. Thêm vào đó, ăn ớt cũng là cách để tăng tỷ lệ trao đổi chất trong cơ thể. Bạn sẽ cảm giác no lâu và hạn chế nạp thêm đồ ăn hơn. 

Không chỉ vậy, khi cơ thể hấp thụ chất cay từ ớt thì não sẽ tăng cường hoạt động. Lúc này hệ thần kinh sẽ được thức đẩy, thận cũng được hỗ trợ tiết ra dịch thể để đốt cháy chất béo. Do đó, ăn ớt sẽ giúp giảm cân hiệu quả.

Thải độc qua da

Đặc tính nóng của ớt được chứng minh có khả năng giúp giữ nhiệt cho cơ thể trong mùa lạnh. Đồng thời chúng cũng góp phần giúp giải độc rất tốt qua đường hô hấp của da (toát mồ hôi).

Ăn ớt là bí quyết giảm cân và thải độc qua da hiệu quả
Ăn ớt là bí quyết giảm cân và thải độc qua da hiệu quả

Bạn có muốn biết:

Ăn dưa gang có tốt không

Ăn dưa lê có tốt không

Hỗ trợ giấc ngủ

Ớt là loại quả có chứa hàm lượng các hoạt chất tự nhiên dồi dào giúp tác động tích cực đến glucose và các hóa chất khác của não bộ. Nhờ vậy, ăn ớt sẽ giúp giấc ngủ tới nhanh và sâu hơn.

Hỗ trợ điều trị ung thư

Ớt đã được chứng minh có thể làm chậm quá trình phát triển của các tế bào ung thư. Đặc biệt với ung thư tuyến tụy. Điều này cũng đến từ chất capsaicin có trong ớt. Chúng sẽ sở hữu vai trò xúc tác và làm cho các tế bào ung thư tự phá hủy. Đồng thời vẫn đảm bảo không gây hại cho các tế bào bình thường.

Ớt được chứng minh có khả năng chống ung thư và giúp ngủ ngon hơn
Ớt được chứng minh có khả năng chống ung thư và giúp ngủ ngon hơn

Ngừa tai biến tim mạch

Các hoạt chất giúp máu lưu thông tốt, ngăn ngừa nguy cơ tai biến tim mạch được tìm thấy trong ớt. Ngoài ra, việc ăn ớt cũng có thể giúp hạ huyết áp và giảm lượng cholesterol trong cơ thể.

Tăng sức đề kháng

Đối với những bệnh thường gặp như: cảm cúm, cảm lạnh và bệnh liên quan đến đường hô hấp thì ớt và các thức ăn cay là “thuốc ngừa” hiệu quả.

Bạn có thể ăn ớt để tăng sức đề kháng và ngừa tai biến tim mạch
Bạn có thể ăn ớt để tăng sức đề kháng và ngừa tai biến tim mạch

Ăn ớt có béo không?

Không quá khi nói rằng, ớt chẳng những không gây béo. Mà ngược lại chúng còn là “nhân tố” giúp tốt cháy calo và giảm cân hiệu quả. Bạn hãy thử bổ sung ớt vào chế độ dinh dưỡng mỗi ngày. Chắc chắn chúng sẽ giúp quá trình trao đổi chất của cơ thể diễn ra hiệu quả hơn. Từ đó, chuyển đổi thực phẩm thành năng lượng và đốt cháy chất béo hiệu quả.

Trong 1 nghiên cứu tại Hungary cho thấy, những người bổ sung capsaicin trong ớt có thể giúp cơ thể đốt cháy nhiều hơn 50 – 70 kcal/ngày. Chưa kể, các món cay có ớt sẽ khiến cơ thể đổ mồ hôi giống như việc tập thể thao. Đồng thời, ớt cũng chứa nhiều nước để làm tăng cảm giác no cho người dùng. Mà chúng lại không chứa nhiều calo nên sử dụng để giảm cân là rất hợp lý.

Ăn ớt là bí quyết giúp giảm cân, giảm béo hiệu quả của nhiều chị em
Ăn ớt là bí quyết giúp giảm cân, giảm béo hiệu quả của nhiều chị em

Trong ớt có vitamin gì?

Các thành phần dinh dưỡng cho 1 muỗng canh (15gram) ớt thô, tươi, đỏ bao gồm:

  • Calo: 6
  • Nước: 88%
  • Protein: 0,3 gram
  • Carbs: 1,3 gram
  • Đường: 0,8 gram
  • Chất xơ: 0,2 gram
  • Chất béo: 0,1 gram
Ớt chứa thành phần dinh dưỡng đa dạng
Trong ớt chứa rất nhiều thành phần dinh dưỡng đa dạng

Như vậy, có thể thấy ớt là nguồn cung cấp carbs và protein và chất xơ rất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, ớt cũng giàu vitamin và khoáng chất như: Vitamin C, vitamin B6, vitamin K1, kali, đồng, vitamin A. Ngoài ra, trong loại quả này còn chứa nhiều hợp chất thực vật phong phú và cần thiết cho sức khỏe con người.

Ai không nên ăn ớt?

Một số đối tượng sau được khuyên nên hạn chế ăn ớt nếu không muốn gây hại cho cơ thể

Người mắc bệnh tim

Ớt có chứa các chất khiến lượng máu tăng cao trong quá trình tuần hoàn. Từ đó, nếu người mắc bệnh tim ăn nhiều ớt sẽ làm cho  tim đập nhanh. Thậm chí nếu diễn ra trong gian dài có thể dẫn đến suy tim hay tử vong.

Người bị bệnh tim không nên ăn ớt
Người bị bệnh tim không nên ăn ớt

Người có bệnh viêm loét dạ dày, viêm thực quản

Vị cay của ớt có hại cho niêm mạc dạ dày. Đặc biệt là đối với những người đang bị loét dạ dày. Chưa kể, nếu bạn ăn nhiều ớt cay cũng làm ảnh hưởng đến men tiêu hóa. Từ đó gây khó tiêu và làm tăng nguy cơ loét dạ dày.

Người bị bệnh viêm túi mật, sỏi mật

Khi dịch trong dạ dày tiết ra quá nhiều khi bị chất kích thích trong ớt tác động. Thì lúc này túi gan sẽ co lại, dịch gan tiết ra khó khăn hơn. Và đây chính là nguyên nhân dẫn tới viêm gan và tuyến tụy.

Những người bị viêm da hay người có nhiều mụn

Ớt là loại quả có vị cay và gây nóng trong. Vậy nên những người bị viêm da hay nổi mụn thì được khuyên nên hạn chế ăn ớt. Nếu không tình trạng da và mụn sẽ nghiêm trọng hơn.

Nên hạn chế ăn ớt khi bị bệnh dạ dày, mật và viêm da
Nên hạn chế ăn ớt khi bị bệnh dạ dày, mật và viêm da

Người vừa phẫu thuật, có vết thương

Ớt có tính nóng, dễ gây lở loét, nóng rát khi ăn nhiều. Vậy nên, sau phẫu thuật hoặc khi đang có vết thương bạn cần tránh xa ớt. Điều này là để hạn chế những biến chứng sau phẫu thuật không đáng có.

Những người bị bệnh trĩ 

Với những người bị trĩ cũng không nên ăn ớt. Điều này là bởi các chất kích thích trong ớt gây tích nước tĩnh mạch. Từ đó có thể làm bệnh nặng thêm, thậm chí còn hình thành mủ trong hậu môn.

Người mắc bệnh thận

Người mắc bệnh thận nên thận trọng khi ăn các gia vị cay như ớt. Chúng có thể gây hại đến thận nếu bạn ăn quá nhiều ớt.

Người vừa phẫu thuật xong, người bị trĩ, bị thận, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên hạn chế ăn ớt
Người vừa phẫu thuật xong, người bị trĩ, bị thận, phụ nữ mang thai và trẻ nhỏ nên hạn chế ăn ớt

Người bị cường giáp

Những người bị bệnh cường giáp có nhịp tim vốn đã nhanh hơn người bình thường. Vậy nên, nếu ăn ớt cay có thể làm tăng nhịp đập của tim. Từ đó khiến tình trạng bệnh nặng hơn.

Người bị viêm loét miệng

Những người bị nhiệt miệng, viêm loét miệng rất nhạy cảm với gia vị cay. Do đó, bạn nên ngừng ăn ớt nếu không muốn bệnh tình thêm nặng và đau đớn hơn.

Phụ nữ mang thai và mới sinh con

Mẹ ăn cay quá nhiều khi mang thai có thể gây bệnh dị ứng cho trẻ sau này. Hoặc việc ăn ớt nhiều sẽ khiến con sinh ra dễ bị rôm sảy, nóng trong.

Lưu ý khi ăn ớt

Mặc dù ớt có nhiều lợi ích tuyệt vời cho cơ thể. Tuy nhiên, bạn chỉ nên ăn ớt với lượng vừa đủ. Đừng lạm dụng hoặc ăn quá nhiều, ăn sống ớt. Điều này sẽ gây tác dụng ngược và làm tổn thương đến một số bộ phận của cơ thể.

Như vậy: Ăn ớt có tốt không? Thực tế ăn ớt rất tốt và mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe chúng ta. Vậy nhưng, bạn đừng quên sử dụng chúng đúng cách và hợp lý nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *