Ăn mãng cầu có tốt không? Ăn mãng cầu như thế nào cho đúng?

Posted on Ẩm Thực 825 lượt xem

Bạn chắc hẳn không còn xa lạ gì với sinh tố mãng cầu, mãng cầu dầm, mứt mãng cầu hay quả mãng cầu tươi. Thậm chí loại quả này còn trở thành “món khoái khẩu” được rất nhiều người yêu thích. Vậy thực tế ăn mãng cầu có tốt không? Câu trả lời sẽ được chúng tôi bật mí ngay sau đây. Cùng theo dõi nhé!

Ăn mãng cầu có tốt không?

Mãng cầu không chỉ nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Mà chúng còn được biết đến là nguồn cung cấp dưỡng chất cực tốt cho cơ thể. Thậm chí loại quả này còn được sử dụng để tạo nên những vị thuốc nam quý hiếm. Vậy nên, có thể khẳng định ăn mãng cầu rất tốt. Cụ thể chúng mang tới các công dụng như:

Tăng cường hệ thống miễn dịch

Bạn có thể chưa biết chỉ với 100g mãng cầu đã chứa đến 20mg vitamin C. Hàm lượng này gấp đôi so với vitamin C trong chuối, lê, táo, nho và dứa. Vậy nên, không ngạc nhiên khi mãng cầu được xếp vào danh sách các loại quả giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể tốt nhất. Người ta có thể dùng loại quả này để trị các chứng bệnh do nhiễm virus hoặc ký sinh trùng, bệnh thấp khớp, viêm khớp, trầm cảm…  

an-mang-cau-co-tot-khong
Ăn mãng cầu có tốt không? Mãng cầu giúp tăng cường hệ miễn dịch

Xem thêm:

Ăn khế có tốt không? Ăn khế có béo không? Ai không nên ăn khế?

Ăn hồng xiêm có tốt không? Giảm cân có nên ăn hồng xiêm không?

Cung cấp năng lượng dồi dào

Bạn hãy thử thường xuyên ăn mãng cầu, chắc chắn cảm giác mệt mỏi, khó tập trung sẽ được đánh bay. Điều này là bởi, trong mãng cầu có chứa lượng carbohydrate cao. Chúng đóng vai trò rất cần thiết cho việc duy trì sức mạnh tinh thần lẫn thể xác. Chưa kể, loại quả này cũng cung cấp một lượng lớn fructose. Đây là một loại đường tự nhiên có côn dụng bổ sung năng lượng để cơ thể hoạt động tốt hơn.

Cải thiện hệ tiêu hóa

Bạn nên thêm mãng cầu vào thực đơn dinh dưỡng nếu muốn loại quả tình trạng đầy hơi, khó tiêu. Trong loại quả này, người ta tìm thấy hàm lượng chất xơ và các chất dinh dưỡng cao. Nhờ đó, ăn chúng là cách để bạn bổ sung các vi khuẩn có lợi cho sức khỏe. Ngoài ra, mãng cầu cũng góp phần đẩy nhanh sự chuyển động ruột. Đồng thời giúp thúc đẩy việc bỏ chất thải và tăng cường sự tiêu hóa chất béo, đạm nhanh chóng.

an-mang-cau-co-tot-khong-1
Mãng cầu là loại quả rất tốt cho sức khỏe và cơ thể chúng ta

Bảo vệ hệ thống xương và răng

Mãng cầu rất giàu phốt pho và canxi. Vậy nên, sử dụng loại quả này sẽ giúp cơ thể bạn củng cố xương và răng chắc khỏe hơn. 

Hỗ trợ giảm cân

Mãng cầu xiêm có chứa hàm lượng chất xơ, vitamin C tự nhiên và nước cao. Mà đây đều là  những thành phần cần thiết cho quá trình đốt cháy chất béo. Vậy nên, không quá ngạc nhiên khi mãng cầu trở thành bí quyết giảm cân lý tưởng cho các chị em.

Ngăn ngừa thiếu máu

Thành phần của mãng cầu rất giàu sắt. Do đó, ăn mãng cầu chính là cách để giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu cho cơ thể. 

an-mang-cau-co-tot-khong-2
Mãng cầu giúp hạn chế tình trạng thiếu máu

Hạ huyết áp

Theo các nhà nghiên cứu, khả năng hạ huyết áp của mãng cầu này là do “các cơ chế ngoại vi có liên quan đến Ca2⁺ (ion canxi)”. Nếu bạn đang lo lắng vì tình trạng huyết áp tăng thì có thể sử dụng ngay lại trái cây này nhé!

Ăn mãng cầu có béo không?

Bên cạnh câu hỏi: ăn mãng cầu có tốt không thì nhiều người cũng thắc mắc ăn mãng cầu cho béo không. Để trả lời cho thì ta cần xét tới lượng calo có trong loại quả này. Thực tế trong 100g mãng cầu chỉ chứa khoảng 66 calo. Đây là lượng calo không cao so với những loại thực phẩm khác. 

Chưa kể, hàm lượng vitamin C và chất xơ rất dồi dào mà mãng cầu sơ hữu cũng giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa và đốt cháy chất béo cực tốt. Cũng nhờ chứa chất xơ mà ăn loại quả này sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Từ đó, hạn chế được lượng thức ăn dung nạp vào cơ thể. Vậy nên có thể kết luận rằng ăn mãng cầu không những không béo mà còn hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

an-mang-cau-co-tot-khong-3
Ăn mãng cầu không gây béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả

Trong mãng cầu có vitamin gì?

Mãng cầu được đánh giá là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và vitamin tốt cho sức khỏe. Nhìn chung, mãng cầu chứa ít calo nhưng lại cung cấp nhiều vitamin C cùng với một lượng nhỏ niacin, riboflavin, folate và sắt. Từ đó chúng giúp hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính hiệu quả.

Theo khảo sát cứ 100gr mãng cầu xiêm sẽ chứa:

  • Lượng calo: 66
  • Chất đạm: 1 gram
  • Carb: 16.8 gam
  • Chất xơ: 3.3 gram
  • Vitamin C: 34% RDI
  • Kali: 8% RDI
  • Magiê: 5% RDI
  • Thiamine: 5% RD
an-mang-cau-co-tot-khong-5
Trong mãng cầu có chứa thành phần vitamin, khoáng chất,.. rất tốt

Ai không nên ăn mãng cầu?

Theo các chuyên gia, mặc dù các chất chiết xuất từ quả mãng cầu có đặc tính chống ung thư. Vậy nhưng thành phần có hoạt tính sinh học chính của chất chiết xuất (Annonaceous acetogenins) lại cũng có thể gây ra các vấn đề về hệ thống thần kinh hoặc tâm thần.

Một số nghiên cứu khác lại cho rằng các hóa chất trong mãng cầu có thể độc hại. Vậy nên bạn cần sử dụng chúng một cách thận trọng. Và những đối tượng sau được khuyến cáo không nên ăn mãng cầu:

Người đang dùng thuốc hạ huyết áp

Mãng cầu có khả năng hạ huyết áp. Do đó người đang dùng thuốc này không nên ăn hoặc uống trà lá mãng cầu.

Người đang dùng thuốc tiểu đường

Nếu bạn đang sử dụng thuốc tiểu đường thì nên tránh xa mãng cầu. Bởi chúng có thể làm tăng tác dụng của thuốc và gây nguy hiểm cho cơ thể.

Người mắc bệnh gan hoặc thận

Mãng cầu xiêm có thể gây nhiễm độc gan hoặc thận nếu dùng quá nhiều. Vậy nên, người bi các căn bệnh này hãy hạn chế ăn mãng cầu nếu không muốn gây hại cho sức khỏe.

an-mang-cau-co-tot-khong-4
Một số đối tượng cần cẩn trọng khi ăn quả mãng cầu

Người có lượng tiểu cầu thấp

Mãng cầu xiêm được chứng minh có thể làm giảm số lượng tiểu cầu. Do đó, nhóm đối tượng này cũng không nên sử dụng mãng cầu xiêm.

Phụ nữ có thai hoặc cho con bú

Phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú được khuyến cáo không sử dụng mãng cầu. Bên cạnh đó, bạn cũng nên tránh xa các chế phẩm làm từ lá, rễ và hạt mãng cầu xiêm nếu đang mang thai.

Lưu ý khi ăn mãng cầu

Một số lưu ý dành cho bạn để sử dụng và ăn mãng cầu đúng cách, an toàn nhất

  • Không ăn quả mãng cầu xiêm vào buổi tối: Bởi chúng chứa nhiều vitamin C có thể gây tỉnh táo, khó ngủ.
  • Không ăn mãng cầu xiêm lúc đói bụng: Lúc này vị chua của nó có thể làm tăng axit trong dạ dày. Từ đó dẫn đến cảm giác cồn cào, xót ruột.
  • Nên nhai kỹ khi ăn mãng cầu: Điều này là bởi mãng cầu có chứa nhiều chất xơ. Vậy nên khi ăn, bạn cần nhai kỹ để không làm tăng gánh nặng tiêu hóa cho dạ dày.
  • Không ăn quá nhiều mãng cầu: Theo khuyến cáo của các chuyên gia dinh dưỡng, mỗi ngày bạn chỉ nên ăn tối đa khoảng 50g mãng cầu xiêm. Tránh ăn quá nhiều sẽ gây hại cho sức khỏe.

Chắc hẳn với những thông tin trên bạn đã nắm được câu trả lời cho thắc mắc: Ăn mãng cầu có tốt không? Đừng quên rằng việc loại quả này có tốt cho cơ thể hay không phụ thuộc rất nhiều ở cách bạn ăn đã đúng chuẩn và lượng đã vừa đủ chưa nhé!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *