Ăn dâu tây có tốt không? Tổng hợp 10 lợi ích tuyệt vời đến từ dâu tây

Posted on Ẩm Thực, Sức Khỏe 443 lượt xem

Dâu tây được mệnh danh là “nữ hoàng trái cây”. Sở dĩ như vậy là bởi loại quả này hội tụ đủ cả 3 yếu tố: đẹp, ngon và bổ. Thế nhưng, thực tế thì: Ăn dâu tây có tốt không? Lợi ích của dâu tây như thế nào? Câu trả lời sẽ được bật mí ngay dưới bài viết sau đây. Cùng hoangphuongnam.com tham khảo nhé!

Ăn dâu tây có tốt không?

Để có thể trả lời chính xác nhất câu hỏi: Ăn dâu tây có tốt không? Thì bạn cần nắm được những lợi ích tuyệt vời từ loại trái cây này dưới đây.

Ăn dâu tây có tốt không
Ăn dâu tây có tốt không? dâu tây mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp

Tăng cường sức khỏe tim mạch

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc thường xuyên tiêu thụ dâu tây sẽ rất tốt cho tim mạch. Bởi trong dâu tây có chứa hàm lượng các chất chống oxy hóa dồi dào. Chúng sẽ giúp cải thiện cholesterol HDL (cholesterol tốt), huyết áp và chức năng tiểu cầu trong máu. Đồng thời ăn dâu tây cũng làm giảm cholesterol LDL (cholesterol xấu), các dấu hiệu viêm và các hạt LDL bị oxy hóa. Nhờ vậy, bảo vệ tim mạch tốt hơn.

Điều chỉnh lượng đường trong máu

Dâu tây đã được chứng minh có khả năng làm chậm quá trình tiêu hóa glucose. Đồng thời nó cũng giúp giảm mức tăng đột biến của cả glucose và insulin. Bên cạnh đó việc dâu tây chứa nhiều nước và chất xơ sẽ giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Và giúp cơ thể bạn sau khi ăn dâu tây có thể ngăn ngừa hội chứng chuyển hóa và bệnh tiểu đường loại 2.

Dâu tây được đánh giá là loại quả rất tốt cho cơ thể chúng ta
Dâu tây được đánh giá là loại quả rất tốt cho cơ thể chúng ta

Ngăn ngừa ung thư

Dâu tây sở hữu công dụng ngăn ngừa một số loại ung thư rất hiệu quả. Điều này là bởi chúng có thể chống lại căng thẳng oxy hóa và viêm. Cũng như việc sử dụng loại quả này sẽ giúp ức chế sự hình thành tế bào ung thư gan ở người. 

Tăng cường miễn dịch

Thêm một lợi ích tuyệt vời khi ăn dâu tây mà bạn không thể bỏ qua đó chính là khả năng tăng cường miễn dịch cho cơ thể. Hàm lượng vitamin C rất dồi dào có trong dâu tây sẽ giúp tăng cường miễn dịch và chống lại nhiễm trùng rất tốt.

Tốt cho xương khớp

Thành phần của loại quả này có chúa các chất như: mangan, folate, kali, magiê và các loại vitamin. Đây đều là những “nhân tố” rất quan trọng đối với sự phát triển và khỏe mạnh của xương khớp. Bên cạnh đó, với người lớn tuổi khi ăn dâu tây cũng góp phần ngăn ngừa các bệnh về xương khớp khi bước vào giai đoạn lão hóa.

Dâu tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để chống lại bệnh tật
Dâu tây có chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để chống lại bệnh tật

Hỗ trợ giảm cân

Dâu tây là loại quả có chứa hàm lượng calo rất thấp, nhiều nước và nhiều chất xơ. Vậy nên, không quá ngạc nhiên khi chúng được liệt vào danh sách các loại quả giúp giảm cân hiệu quả.

Chống lão hóa

Nhờ chứa nhiều chất chống oxy hóa như axit ellagic hay procyanidins. Vậy nên ăn dâu tây sẽ giúp duy trì các sợi đàn hồi và ngăn ngừa chảy xệ làn da. Đồng thời chúng cũng góp phần chống lại các thiệt hại gây ra bởi gốc tự do và ngăn ngừa nếp nhăn. Từ đó, đem lại cho bạn làn da khỏe mạnh và sáng đẹp.

Dâu tây cũng là bí quyết làm đẹp da hiệu quả cho chị em
Dâu tây cũng là bí quyết làm đẹp da hiệu quả cho chị em

Như vậy có thể khẳng định lời giải đáp cho thắc mắc: Ăn dâu tây có tốt không? Là tốt nếu bạn ăn đúng cách và ăn đủ lượng cần thiết.

Ăn dâu tây có béo không?

Như đã nói ở trên, ăn dâu tây giúp giảm cân năng rất tốt. Vậy chắc chắn rằng chúng sẽ không gây béo hay tăng cân nặng.

Theo nghiên cứu, cứ 100g dâu tây sẽ cung cấp 45,8kcal cho cơ thể (trong đó không có chất béo). Đây là mức calories được xếp ở ngưỡng thấp. Chưa kể, loại quả này cũng chứa lượng chất xơ nhất định. Chất xơ này sẽ có tác dụng kích thích quá trình trao đổi chất. Đồng thời giúp chuyển hóa năng lượng để đào thải những chất dư thừa ra ngoài cơ thể và giúp ngăn chặn quá trình tích tụ mỡ.

Đặc biệt, hàm lượng vitamin C và nước có trong dâu tây còn có khả năng ngăn chặn cơn đói, giảm lượng thức ăn nạp vào cơ thể. Thêm nữa chúng cũng góp phần đốt cháy chất béo nhanh chóng, hỗ trợ giảm mỡ hiệu quả.

Dâu tây không gây béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả
Dâu tây không gây béo mà còn giúp giảm cân hiệu quả

Trong dâu tây có vitamin gì?

Dâu tây được đánh giá là loại trái cây rất giàu chống oxy hóa, hợp chất thực vật và chất dinh dưỡng khác nhau. Theo đó, trong dâu tây chủ yếu chứa nước (91%) và carbohydrate (7,7%). Bên cạnh đó, chúng chỉ chứa một lượng nhỏ chất béo (0,3%) và protein (0,7%). 

Thành phần dinh dưỡng có trong quả dâu tây được đánh giá vô cùng cao
Thành phần dinh dưỡng có trong quả dâu tây được đánh giá vô cùng cao

Cụ thể, thành phần giá trị dinh dưỡng có trong 100 gram dâu tây tươi bao gồm:

  • Lượng calo: 32
  • Nước: 91%
  • Chất đạm: 0,7 gam
  • Carb: 7,7 gam
  • Đường: 4,9 gam
  • Chất xơ: 2 gam
  • Chất béo: 0,3 gam
  • Vitamin C
  • Mangan
  • Folate (vitamin B9)
  • Kali

Ai không nên ăn dâu tây?

Mặc dù được đánh giá là “nữ hoàng trái cây” bởi rất tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Tuy nhiên, dâu tây vẫn được khuyến cáo không nên dùng cho những đối tượng sau:

Những người có dạ dày nhạy cảm

Theo nghiên cứu, những hạt nhỏ có trong dâu tây sẽ gây kích ứng niêm mạc dạ dày. Chưa kể, chúng cũng có tính axit và dễ khiến tình trạng dạ dày trở nên nghiêm trọng hơn.

Những người bị cao huyết áp

Những người cao huyết áp được khuyên nên hạn chế ăn dâu tây. Đặc biệt, khi bạn phải thường xuyên uống thuốc để cải thiện tình trạng bệnh này. Bởi vì, dâu tây có thể sẽ tương tác với thuốc, từ đó gây cản trở chức năng thận.

Người bị dạ dày, cao huyết áp, dị ứng và chuẩn bị phẫu thuật nên hạn chế ăn dâu tây
Người bị dạ dày, cao huyết áp, dị ứng và chuẩn bị phẫu thuật nên hạn chế ăn dâu tây

Bạn có muốn biết:

Ăn ớt có tốt không

Ăn dưa gang có tốt không

Những người bị dị ứng 

Thực tế, dâu tây chứa thành phần có thể gây dị ứng mạnh mẽ. Tiêu biểu là với những người có tiền sử bị dị ứng. Nguyên nhân là do một loại protein có nhiệm vụ tạo nên sắc đỏ của dâu tây tương phản với hệ miễn dịch. Từ đó chúng sẽ tạo nên các triệu chứng dị ứng, như da bị mẩn đỏ và ngứa.

Người chuẩn bị phẫu thuật

Theo các chuyên gia, tuyệt đối không nên ăn dâu tây trước khi bạn chuẩn bị thực hiện phẫu thuật. Bởi loại quả này có thể khiến máu đông chậm hơn bình thường.

Trẻ em dưới 8 tháng tuổi

Cha mẹ không nên cho các bé dưới 8 tháng tuổi ăn dâu tây. Lúc này thành dạ dày của bé vẫn còn non trong khi dâu tây có chứa acid. Từ đó, có thể làm tổn thương dạ dày và cơ thể của trẻ.

Trẻ em dưới 8 tháng tuổi cũng không nên ăn dâu tây
Trẻ em dưới 8 tháng tuổi cũng không nên ăn dâu tây

Lưu ý khi ăn dâu tây

Một số lưu ý khi ăn dâu tây bạn nên ghi nhớ ngay: 

  • Nên ăn dâu tây vào buổi sáng từ 7 – 9 giờ sáng hoặc trước khi đi ngủ khoảng 30 phút – 1 tiếng. Điều này sẽ giúp cơ thể có thể hấp thụ được tốt nhất các chất dinh dưỡng từ loại quả này. Cũng như giúp tinh thần thư giãn và cho bạn giấc ngủ ngon hơn.
  • Không ăn dâu tây ngay trước hoặc sau bữa ăn vì nó có thể làm ảnh hưởng tới quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng.
  • Không nên ăn quá nhiều dâu tây mỗi ngày. Chỉ nên ăn từ 2 – 3 quả dâu tây để không làm hại cơ thể.

Trên đây chính là những thông tin quan trọng giúp bạn trả lời được câu hỏi: Ăn dâu tây có tốt không? Chúc bạn sẽ có thêm kiến thức để bổ sung loại trái cây này vào thực đơn dinh dưỡng cho gia đình đúng cách nhé.

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *